tia სხვანაირი „ლაზანია“ თხელი ლავაშით

[planeta.ge]

ინგრედიენტები:

 

საქონლის ფარში - 500 გრ

სოკო - 500 გრ

ხახვი - 2 თავი

სომხური ლავაში - 1 შეკვრა

რძე - 1 ლ

ფქვილი - 1 სკ

მარილი და შავი წიწაკა - გემოვნებით

 

მომზადების წესები:

 

1. ტაფაზე მოშუშეთ სოკო და ხახვი.

 

2. ხორცის ფარში შეაზავეთ მარილით და წიწაკით.

 

3. საცხობ ფორმაში ფენა-ფენა ჩაალაგეთ ლავაში, ფარში, ლავაში და სოკო, სანამ ინგრედიენტები არ გაგითავდებათ.

 

4. გახსენით რძეში 1 სკ ფქვილი, მარილი, შემოდგით საშუალი ცეცხლზე და მორევით მიიყვანეთ ადუღებამდე. გადმოდგით და მოასხით თანაბრად გამზადებულ ლაზანიაზე.

gemrielia.ge

5. მოაყარეთ თავზე გახეხილი ყველი და შეწვით 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.

 

tia.ge